Minint tarptautinę dieną be dietų: kaip keisti mitybos įpročius?

Gegužės 6-oji jau beveik 40 metų pasaulyje ir beveik 30 metų Lietuvoje minima kaip tarptautinė diena be dietų. Daugelio mitybos specialistų teigimu jokia dieta nepadės ilgam atsikratyti nepageidaujamų kilogramų. O Dietistė Vaida Kurpienė patikslina, jog svarbu ne riboti maistą, bet subalansuoti savo mitybos racioną, papildant jį įvairiais, didelę maistinę vertę turinčiais produktais. V. Kurpienė teigia, […]

Skaitykite toliau

Kokios yra nepakeičiamosios riebalų rūgštys ir kodėl jos tokios svarbios?

Šios rūgštys taikliai vadinamos nepakeičiamosiomis, nes natūraliai pats organizmas negali jų pasigaminti. Vienintelis būdas gauti šių maistinių medžiagų yra per maistą, todėl tokie svarbūs mums yra produktai, kuriuose gausu Omega-3 riebiųjų rūgščių. Nepakeičiamosios riebiosios rūgštys skirstomos į dvi grupes: Omega-3 ir Omega-6; abi jos yra svarbios mūsų sveikatai. Abi nepakeičiamosios riebiosios rūgštys palaiko organizmui būtinas […]

Skaitykite toliau

Saldus, bet pavojingas. Kokią žalą mums daro cukrus?

Cukrus neretai įvardijamas priešu, nuodais ar net „baltąja mirtimi“. Kiek šis saldus produktas mums iš tiesų kenkia ir ar jį reikėtų visiškai išbraukti iš mitybos raciono? Šeimos gydytoja Irma Spėčiūtė pastebi, kad ši medžiaga skatina daugelį organizmo negalavimų, tad kasdienybėje pravartu atsisakyti bent pridėtinio cukraus. I. Spėčiutės teigimu, didelio cukraus kiekio suvartojimo žala yra akivaizdi […]

Skaitykite toliau

Apsauga nuo virusinių ligų: kokius sveikatos rodiklius ir savo pojūčius turime stebėti?

Po žiemos žmogaus organizmas dažnai išsenka ir susilpnėja jo imuninė sistema. Šeimos gydytojos Erikos Pavlovskajos teigimu, taip nutinka dėl sumažėjusio fizinio aktyvumo, kuris stiprina organizmą, mažina streso lygį, gerina kraujotaką, nuotaiką. Taip pat dėl sumažėjusio buvimo gryname ore, saulės trūkumo ir pasikeitusios sezoninės mitybos. Gydytoja primena, kad šiuo metų laiku ypač svarbu stiprinti savo sveikatą […]

Skaitykite toliau

Konditerio patarimai: kelios gudrybės, kurios pamėgtus desertus pavers sveikesniais

Atšilus orams vis dažniau susirūpiname ne tik savo sveikata, bet ir kūno linijomis, todėl prieš save apdovanojant įvairiausiais desertais dažniau susimąstome ar verta juos valgyti. Tačiau konditerijos ekspertas Thierry Lauvray sako, kad net ir laikantis sveikos gyvensenos principų saldumynų iš savo raciono išbraukti nebūtina. Mat yra galybė alternatyvų, kurios konditerijos gaminius paverčia sveikesniais, todėl, anot […]

Skaitykite toliau

Kai norisi riebiau: šalto rūkymo skumbrės tartaras pagal Agnę Grigaliūnienę

Net ir stengiantis maitintis sveikatai palankiais patiekalais, būna dienų, kai norisi nusižengti visoms mitybos taisyklėms. Renginių organizatorė, radijo ir TV laidų vedėja Agnė Grigaliūnienė savo laidoje „Vis tiek kažkas gausis“ šįkart pasidalijo būtent tokioms dienoms puikiai tinkančiu receptu – greitai paruošiamu  šalto rūkymo skumbrės tartaru, kurio ingredientus nesunkiai rasite šaldytuve. Receptų knygos „#agnėsketo ir kiti […]

Skaitykite toliau

Ką kepsime šias Velykas? Išbandykite 3 madingiausius šio pavasario kepinius

Velykos – jau visai ant nosies, o kartu su jomis ir amžinas klausimas – ką gardaus išsikepti šiemet? Nors Velykiniai kepiniai turi ypatingą reikšmę ant lietuvių stalo, tačiau šiemet Velykos bus kitokios, todėl metas išbandyti ir atrasti kiek kitokius Velykų receptus. „Šias šventes kviečiame pasitikti kepant madingiausius ir visus socialinius tinklus užkariavusius kepinių „hibridus“ – […]

Skaitykite toliau

Vitaminas, kurio svarbą numatė gamta, bet šiuolaikinis gyvenimo būdas labai apriboja jo gavimą

Vitaminas D iš tiesų yra riebaluose tirpių medžiagų grupė, kurią sudaro penki vitaminai nuo D1 iki D5. Žmoguisvarbiausi ir dažniausiai tiriami – D2 ir D3, būtent jie sintetinami žmogaus organizme odą veikiant UV saulės spinduliams bei gaunami su maistu ar papildais. Įdomu, kad ilgai būnant saulėje „perdozuoti“ vitamino D3 neįmanoma, nes jo perteklių saulės šviesa suardo […]

Skaitykite toliau